SORTIMENT
lískový oříšek
s čokoládou (‘nutela’)
(alergeny: lepek, soja, ořechy)
pudinkový krém vyšlehaný s lískooříškovou pastou a 54% čokoládou
zdobení: lískový oříšek
panna cotta:
malina
(alergeny: lepek)
malinový rozvar,
smetanový krém
zdobení: lyofilizovaná malina
pistácie
(alergeny: lepek, soja, ořechy)
pudinkový krém vyšlehaný s pistáciovým máslem a kousky pistácií
zdobení: pistáciový prach
karamel
(alergeny: lepek, soja)
pudinkový krém vyšlehaný s máslovým
karamelem a solí
zdobení: karamel
limetková panna cotta: ananas
(alergeny: lepek)
ananasový rozvar, rostlinný smetanový krém s limetkou
zdobení: lyofilizovaný ananas
švestka&mandle
(alergeny: lepek, ořechy)
kořeněná švestka a mandlový krém
zdobení: lyofilizovaná švestka a mandlový karamel
ostružina&bílá čokoláda
(alergeny: lepek)
smetanový krém s bílou čokoládou, ostružiny, tonka fazole
Ala jahodový koláč
(alergeny: lepek, soja, ořechy)
smetanový krém s mandlovo-croissantovým praliné, jahody
